Pour un plat principal ou un apéritif, préparez cette recette délicate au goût exceptionnel. La quiche aux courgettes et au thon vous envoûtera. Elle est simple tout en étant raffinée. Vous adorerez la saveur de cette quiche. Elle est fabuleuse. Sa préparation ne vous prendra que peu de temps et quelques ingrédients courants. Ils se marient très bien. Voyons comment réaliser la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 courgette
2 œufs
200 g de thon
Quelques olives noires dénoyautées
1 oignon
Huile d’olive
1 rouleau de pâte feuilletée
Poivre
10 cl de crème fraîche
Sel
100 g de fromage fumé

Préparation

Allumer le four à 180 °C.

Recouvrir un moule rond de 24 cm de papier sulfurisé mouillé et pressé.

Laver la courgette, la sécher et la couper en julienne.

Éplucher l’oignon, l’émincer et le faire revenir avec un peu d’huile dans une poêle antiadhésive.

Ajouter la courgette et poursuivre la cuisson quelques minutes.

Les légumes doivent rester croquants.

Couper le fromage en dés.

Étaler la pâte feuilletée au rouleau en une feuille fine de 0,5 cm.

La mettre dans le moule et retirer l’excédent.

Égoutter le thon et l’émietter, puis le répartir sur la pâte.

Ajouter la courgette, le fromage fumé et les olives coupées en morceaux.

Battre les œufs et la crème.

Ajouter du sel et du poivre.

Bien mélanger.

Verser la préparation sur la garniture.

Faire cuire au four chaud pendant une demi-heure.

La quiche aux courgettes et au thon est prête à être servie.