Le gâteau invisible aux pommes contient à peine 100 calories par portion. C’est un dessert spectaculaire. Il contient plus de pommes que de pâte. Il est super bon, savoureux et appétissant. Cette pâtisserie ravira toutes les papilles. Elle est à la fois croquante et fondante. Vous adorerez ce mélange agréable. Laissez-vous tenter par cette bonté. Elle est très facile à faire.

Préparation: 17 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 10 (110 Kcal par portion)

Ingrédients

5 pommes
25 g de beurre fondu
1 pincée de sel
80 g de farine de blé
10 cl de lait
25 g de stévia
Zeste râpé d’1 citron (ou d’1 orange)
2 œufs
Sucre glace

Préparation

Préchauffer le four à 180 degrés.

Battre les œufs avec le stévia et le sel.

Ajouter le lait, puis le beurre.

Continuer à battre, en insérant progressivement la farine et la levure.

Remuer avec une spatule et incorporer le zeste d’agrume.

Éplucher les pommes et les trancher finement.

Les incorporer à la pâte en mélangeant délicatement.

Recouvrir un moule à charnière de papier sulfurisé et le graisser.

Y verser la préparation, une cuillerée à la fois.

Tapoter légèrement sur la table pour l’égaliser.

Ajouter plus de beurre fondu à la surface.

Enfourner le gâteau invisible aux pommes pour une heure.

Laisser refroidir, décorer de sucre en poudre et servir.